En Bodegas Emilio Moro
En Bodegas Emilio Moro entendemos la excelencia como nuestra manera de hacer las cosas. Una forma de trabajar que nace del respeto por nuestro origen, por la tierra y por las personas, y que se refleja en los tres pilares que definen nuestro ADN: autenticidad, cercanía y legado.
Autenticidad para ser fieles a lo que somos, tanto en la elaboración de nuestros vinos como en su manera de vivirlos. Cercanía para no olvidar que el vino cobra su verdadero sentido cuando se comparte. Y legado para cuidar todo lo que hemos recibido de las generaciones anteriores, preservarlo y, al mismo tiempo, hacerlo crecer con nuestra propia mirada.
Después de más de cien años de historia, seguimos persiguiendo esa excelencia como lo hemos hecho siempre: cuidando cada detalle, escuchando a la tierra, respetando el tiempo y poniendo a las personas en el centro.
Porque para nosotros la excelencia no es un destino, sino una forma de recorrer el camino.
Vinos:
Tinto Pesquera MXI
Tinto Pesquera MXI es una expresión sublime de la Ribera del Duero, una joya vinícola que representa la máxima expresión de la bodega en cuanto a calidad y cuidado. Este vino es el resultado de una selección meticulosa de las mejores uvas de la variedad Tempranillo, cultivadas en los suelos más privilegiados de la región. Su crianza en barricas de roble francés le otorga una complejidad única, con aromas intensos de frutas negras maduras, toques especiados y sutiles notas de vainilla. En boca, Tinto Pesquera MXI se distingue por su estructura robusta, taninos elegantes y una finalización persistente, lo que lo convierte en un vino de gran longevidad, ideal para los amantes del buen vino que buscan una experiencia sensorial inigualable.
Tinto Pesquera Reserva
Tinto Pesquera Reserva es un vino emblemático que refleja la tradición y excelencia de la Ribera del Duero. Elaborado con uvas seleccionadas de la variedad Tempranillo, este vino pasa una crianza prolongada en barricas de roble, lo que le confiere una complejidad y elegancia únicas. En nariz, despliega intensos aromas de frutos rojos maduros, acompañados de notas especiadas y un toque sutil de madera. En boca, Tinto Pesquera Reserva se caracteriza por su equilibrio y estructura, con taninos suaves y una acidez bien integrada que da paso a un final largo y envolvente. Es un vino con una gran capacidad de guarda, que evoluciona con el tiempo, mostrando siempre su autenticidad y la calidad que caracteriza a la bodega.
Degustación gastronómica:
Tapa elaborada con trufa de primavera
La Tapa elaborada con trufa de primavera es una exquisita creación que resalta el delicado y aromático sabor de este tesoro de la gastronomía. La trufa de primavera, con su inconfundible perfume y textura suave, es protagonista en esta propuesta que equilibra elegancia y sencillez. Acompañada de ingredientes seleccionados que potencian sus matices, esta tapa se convierte en una experiencia sensorial única. Cada bocado es un homenaje al lujo natural de la trufa, ideal para maridar con los vinos más distinguidos de la Ribera del Duero.
Esta imagen es orientativa.
